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地三鲜的做法怎么做地三鲜如何做地三鲜1

2019-08-15 11:01 来源:城口美食网

地三鲜的做法_怎么做地三鲜_如何做地三鲜

怎么做地三鲜好吃?学做地三鲜需要哪些食材?家常美食胖头鱼姐姐老师为您提供地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味地三鲜。做地三鲜所需食材: 主料:土豆1个,茄子1个,青椒半个,胡萝卜1/3个,长豆五根,淀粉少许 地三鲜的做法步骤:1. 胡萝卜青椒长豆焯水,注意是在开水中下锅,为啥是开水

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,我只能说我老爹告诉我的真理2. 热锅冷油,炸土豆和茄子。因为我心急一下子全倒进去了所以有的炸透了有的没炸到。在这里我想提醒大家:炸茄子的时候油温尽量高一些,众所周知茄子很吃油,油温高的话会没那么吃油。但是炸完之后还是很油,什么油不油的废话这么多,想吃就别怕油啦哈哈哈3. 老抽生抽淀粉调汁儿,第一次手生,淀粉放多了,下锅的时候简直粘到铲刀寸步难行,幸亏机智的我又加了很多开水,但痛苦的是之后要烧很久收汁儿。4. 把刚刚炸好的炸物们和汁儿一起炒。对,很粘!但是要继续,炒了一会儿再加入上面焯过水的货儿们一起粘粘的炒,再加开水收汁就OK了,如果淡就放点盐